Papardelle mit Wurzelgemüsesauce 2.0

kochliebe hat Geburtstag – Mein Blog wird 3 Jahre alt. Am 4. Dezember 2020 habe ich mein erstes Rezept hier gepostet: Pasta mit Wurzelgemüsesauce. Was war ich nervös. Schaut sich das überhaupt wer an? Gefällt es den Menschen da draußen? Braucht die Menschheit überhaupt noch einen Foodblog? So viele Fragen und so wenige Antworten. Bin…

Rinderbraten in Rotweinsauce

Das waren noch Zeiten, als ich vor Ostern tagelang gekocht und gebacken habe und die ganze Sippschaft zum Osterbrunch eingefallen ist und wenige Stunden später war alles aufgegessen :). Ich liebe das! Leider fällt ja Ostern im Kreis der Großfamilie nach 2020 zum 2. Mal ins Wasser. Aber es hilft ja alles jammern nichts, der…

Pasta mit Wurzelgemüsesauce

Obwohl ich gerne und mit Hingabe auch aufwändige Gerichte kochen, gibt es als ersten Beitrag auf kochliebe.at eine gschmackige Pastasauce aus Wurzelgemüse, die relativ schnell gemacht ist und – so finde ich – sehr zu den momentanen Temperaturen und dem bevorstehenden Wintereinbruch passt. Falls ihr das eine oder andere Gemüse nicht bei der Hand habt…