Pasta, Rezept

Schnelle Pasta mit Tomaten, Knoblauch und Petersilie

Hallo Samstag, hallo schönes Leben!

☀️♥️

Ich kenne ja viele Menschen, die sagen : „Für mich allein zahlt sich das ja gar nicht aus, zu kochen“.
➡️ Falscher Ansatz. Auch wenn ich allein zu Hause bin, bin ich es mir wert, etwas Feines, Gesundes zu essen. Muss ja nicht immer ein aufwändiges 3-Gänge-Menü sein😉



🍝 Wasser erhitzen und Spaghetti al dente kochen
🍝 Während das passiert, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, ein paar Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und anbraten
🍝 Ein paar Tomaten klein schneiden und mitbraten
🍝 gehackte Petersilie, Zitronenschalenabrieb und geriebenen Ricotta salata (oder Parmesan) zugeben
🍝 Die Nudeln direkt aus dem Kochwasser in die Pfanne geben, durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen


UND FERTIG 👏👍

BUON APPETITO ♥️ und einen schönen Samstag wünscht euch eure Krista von kochliebe.at

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Allgemein

Frühstück – die wichtigste (Mahl) Zeit des Tages

Wer frühstückt noch so gern wie ich?
Man sagt ja immer, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wie seht ihr das? Vielen reicht ja der Espresso im Stehen. Ich finde, es geht nicht nur darum, ohne Hunger in den Tag zu starten, sondern sich die Zeit (für sich selbst) zu nehmen, um gestärkt und in Ruhe und voll Energie in den Tag zu starten.
Und da ich seit ein paar Tagen vermehrt das Gefühl nach frischeren, gesünderen Sachen verspüre, gabs zum Start in meinen freien Mittwoch heute einen bunten Obst- und Gemüseteller mit einem Spiegelei.
Und gaaaanz viel Kresse drauf !
Die wächst fast immer bei mir auf der Fensterbank und ich freu mich immer wieder, wenn ich innerhalb von ein paar Tagen gesunde Vitamine „produziert“ habe 🙂
Ich wünsch Euch einen schönen Mittwoch!

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