Königsberger Klopse

Meine deutsche Verwandtschaft möge mir verzeihen, aber die Küche unserer Lieblingsnachbarn hat bei uns ja nicht nur Fans. Ich sag nur: Schnitzel mit Tunke und so 😉. Außer der Curry-Wurst fällt mir kulinarisch auch nicht sehr viel mehr ein, obwohl ich früher des Öfteren Berlin bereist habe und ich es dort immer ganz wunderbar fand,…

Rinderbraten in Rotweinsauce

Das waren noch Zeiten, als ich vor Ostern tagelang gekocht und gebacken habe und die ganze Sippschaft zum Osterbrunch eingefallen ist und wenige Stunden später war alles aufgegessen :). Ich liebe das! Leider fällt ja Ostern im Kreis der Großfamilie nach 2020 zum 2. Mal ins Wasser. Aber es hilft ja alles jammern nichts, der…